Erdbeerquark

Zubereitungszeit: 10 Minuten · Menge: 4 Portionen

Zutaten

• 500g Erdbeeren
• 500g Magerquark
• 3 Esslöffel Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 100g Sahne

Zubereitung

1. Erdbeeren gründlich waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Den Magerquark mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Danach die Sahne steif schlagen und unter die Magerquarkmasse heben.
3. Zum Anrichten werden Erdbeeren und Quark abwechselnd in vier Dessert-Gläser geschichtet.
4. Fertig! Das Dessert sollte bis zum Verzehr im Kühlschrank gelagert werden.

Tipp: Garniert mit frischer Minze schmeckt es noch leckerer!